Le stage de 2003 à Plomari de Lesvos
- La classe à l'heure de l'étude:
Au programme étude de textes de la littérature du témoignage, dite «Ecole Eolienne », moments forts des lettres grecques. 
Les écrivains qui appartiennent à cette école se sont manifestés pour la première fois au monde littéraire avec des récits fondés sur des événements historiques et personnels.
L’ Ecole Eolienne est consacrée après 1929 avec la publication de l’œuvre de Στρατής Δούκας, «Ιστορία ενός αιχμαλώτου» ainsi que avec la réédition des romans «Η ζωή εν τάφω» de Στρατής Μυριβήλης et «Το νούμερο 31328» de Ηλίας Βενέζης.
A noter que les deux œuvres ont été publiées pour la première fois à Lesvos dans la revue littéraire «Καμπάνα», éditée par Μυριβήλης lui-même.
- Devant l’église du monastère de Notre-dame d’Ayiassos
- Nous profitons de l’ombre bienfaisante aux moments chauds des midis dumois d’août.
- Visite a la distillerie « Varvagianni ».
- Devant les premiers alambics en cuivre spécialement commandés à Constantinople à la fin du 19éme siècle et à Thessalonique au début du 20éme.
